Sushi Masa @ ราชเทวี


วันนี้ได้โอกาสเลี้ยงวันเกิดน้องชายแฟน มีคุณยายเป็นเจ้ามือจัดเต็มกันที่ร้าน Sushi Masa อันเลื่องชื่อว่าอร่อยขั้นเทพ ถ้าใครเคยอ่านหนังสือการ์ตูนเรื่อง ไอ้หนูซูชิ แล้วอยากรู้ว่ารสชาติอาหารที่บรรยายในการ์ตูนเป็นยังไง สามารถหาทานได้ที่ร้านนี้เลยค่ะ จากสถานีรถไฟฟ้าราชเทวี ซอยพญานาค ข้างโรงแรมเอเซีย เข้าซอยมาเรื่อยๆ จะเห็นร้านอยู่ทางด้านขวามือค่ะ

ร้านไม่ใหญ่มาก ตกแต่งด้วยกระจกทั้งร้าน สไตล์โมเดิร์น ทันสมัยดีค่ะ

  

เปิดเมนูมาแอบอึ้งเล็กน้อยกับราคาซูชิที่หาทานไม่ได้ตามร้านธรรมดาทั่วไป แต่พอได้ลิ้มรสแล้วถือว่าคุ้มค่าจริงๆ ค่ะ

ซูชิราคาตั้งแต่คำละ 30 บาทขึ้นไป

Sushi Set menu 230 บาท ขึ้นไปก็มี

จานแรกมาแล้วววว

Salmon Roll ซูชิโรลห่อปลาแซลม่อนรนไฟ เต็มรสชาติด้วยไข่หวานและข้าวซูชิรสชาติกล่มกล่อมนุ่มลิ้นด้วยแซลม่อนรนไฟ

เมนูธรรมดา แต่ความสดของวัตถุดิบที่ไม่ธรรมดา วาซาบิที่นี่สดและขึ้นจมูกมากๆๆ

 

Aji Tataki ยำรสแซบจากปลาทะเลระยอง ปลาสดมากๆๆๆ มาทั้งตัว ตกแต่งได้อย่างสวยงาม รู้สึกถึงความสดใหม่จากดวงตาปลาที่เพิ่งเสียชีวิตหมาดๆ

ขอขอบคุณหนึ่งชีวิตที่มอบทั้งประโยชน์และความอร่อยในมือนี้

 

ต่อไปเป็นขบวนพาเหรด สัตว์น้ำ ทั้งซูชิหอยเม่น ซูชิหอยแครงญี่ปุ่น ซูชิปลาAji ซูชิครีบปลาตาเดียวรนไฟ

จานนี้สุดยอดจริงๆ

 – ด้านบนขวาอยู่นั้นเป็นไข่หอยเม่นสดอร่อยหวานมัน เกินบรรยาย

 – ด้านซ้ายเป็นหอยแครงทะเลสดใหม่ สอดไส้วาซาบิสดอร่อยจนน้ำตาไหล

 – ด้านซ้ายล่างเป็น Aji Sushi ปลาสดเนื้อเด้ง สุดยอด

 – ด้านขวาล่างเป็นครีบปลาตาเดียวรนไฟ

 คำว่า “อร่อยเหาะ” เป็นยังไงก็คำนี้แหละค่ะ ไม่คิดเลยว่าครีบปลาตาเดียวจะอร่อยได้ขนาดนี้ มันทั้งหอม ทั้งมัน เนื้อเบาๆ ละมุนลิ้น อย่างบอกไม่ถูก จิ้มกับโชยุของทางร้านที่ทำมาสำหรับซูชิที่รนไฟโดยเฉพาะแล้วมันกล่มกล่อมมากจริงๆค่ะ

ต่อไปเป็น Matsusaka Set รวมสุดยอดของอร่อยทั้งบนบกและทะเลมาเลยค่ะ พออาหารจากจานนี้เข้าปากไปแล้วทุกคนเงียบกันทั้งโต๊ะเลยค่ะ

 

เนื้อวัวMatsusaka หอมมัน อร่อยเต็มคำ ทานเข้าไปถึงกับพูดไม่ออกไปหลายนาที เพราะมัวแต่ลิ้มละมุน รสชาติเนื้อวัวชิ้นใหญ่เต็มคำ

ซูชิครีบปลาตาเดียว รนไฟ : ฟัวกรา ตับห่านรนไฟ หรูหราเลยทีเดียว : Sushi Masa Signature โรยด้วยไข่ปลาแซลม่อน 

Sushi Masa Signature

Unagi Maki มากิหน้าปลาไหลย่าง หอมกรุ่น กลมกล่อม

 

สุดท้ายที่ แก้มปลาบุรีย่าง ชิ้นใหญ่เต็มจาน ท่าทางจะตัวใหญ่น่าดู เอาตะเกียบคีบเนื้อปลาขึ้นมาควันขึ้นฉุยๆ เลยค่ะ จิ้มกับโชยุของทางร้านแล้วอร่อยดีใช้ได้เลยทีเดียว

 

เสียดายไม่มีของหวาน เลยต้องดื่มชาเขียวกันไป ชาเขียวรีฟิลแก้วละ 20 บาท เองค่ะ

จากตอนแรกที่สั่งอาหารไปก็บ่นไปว่าแพงๆๆ แต่พอได้ลิ้มรส ถึงคุณภาพของอาหารแล้ว บอกได้เลยค่ะว่าไม่แพงเลยจริง คุ้มค่าคุ้มราคามากๆ บางอย่างสั่งมาเบิ้ลด้วยซ้ำ

ไปกัน 6 ชีวิต ทานกันจนอิ่มแปร้ ค่าอาหารทั้งหมด 4,910 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากๆ เลยค่ะ

ใครจะไปทานก็ โทรไปจองโต๊ะก่อนก็ดีนะคะ เพราะร้านคนแน่นตลอด

ไปถึงแล้วก็สั่งอาหารไปทีเดียวเลยก็ดีค่ะ เพราะอาหารค่อนข้างช้า กว่าจะมาแต่ละจานก็ท้องร้องไปหลายรอบค่ะ

สถานที่ :         Sushi Masa ซอยพญานาค ข้างโรงแรมเอเซีย ติดสถานีรถไฟฟ้าราชเทวี

Open hours: Mon. – Thu. 10.30 – 22.00

                          Fri. – Sun. 10.30 – 23.00

Tel : 083-7017627

Photo by mymint

Camara by HTC HD

Sponsor by คุณยายฉวีวรรณ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s